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    只看樓主 倒序閱讀 樓主  發(fā)表于: 2007-08-21
    HQ`nq~%&(  
    小時(shí)候常?磱寢屪约簱{麵條,雙手用力按住長(zhǎng)長(zhǎng)的搟面棍,邊搟邊灑麵粉,面皮越來(lái)越大,越來(lái)越薄,最後厚薄合適了,把大面皮疊成一個(gè)長(zhǎng)條,取過(guò)刀,從右到左嚓嚓均勻切開(kāi),找到頭,輕輕抖開(kāi),就完成了。夏天媽媽做涼麵,剛出鍋的面好燙,爸爸就用筷子挑起來(lái)在電風(fēng)扇前面抖散,加速冷卻,我們孩子呢,就靜等著上桌開(kāi)吃。 /v)!