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    [其它]自制紅得流油的咸鴨蛋 [復制鏈接]

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    離線HAHA^_^
     
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    只看樓主 倒序閱讀 樓主  發(fā)表于: 2015-09-22 , 來自群:美食匯
    快看看如何制作流油的咸鴨蛋吧! l*m]2"n]  
    nvUkbmZG#  
    主料:鴨蛋1500克 8WLh]MD`  
    輔料:白酒1碗食鹽1/2包 34O+#0<y~  
    N2S!.H!Wz  
    買回的鴨蛋要把表面刷干凈,再用水沖洗 ( .6tz  
    9X^-)G>  
    洗凈的鴨蛋放通風處把水涼干 A)s"h=R  
    ?tal/uC  
    準備好高度白酒和鹽,把鴨蛋放入酒中泡3分鐘 iz,q8}/(  
    .J7-4  
    把鴨蛋外面均勻的裹上一層鹽 $F /p8AraK  
    +kdU%Sm  
    把蛋放在保鮮袋底部的一角 ,XF6Xsg2  
    H'0J1\ h  
    裹起來用橡皮筋扎起來,全部包好的鴨蛋放太陽下爆曬一天 01SFOPuR%(  
    H$($l<G9C  
    然后放置室內(nèi)通風處放置,在天氣不冷的情況下,放置20天左右就可以啦!
     
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    離線songyang1169
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    只看該作者 1樓 發(fā)表于: 2016-02-04
    漲姿勢了